¿Buscas un ingrediente saludable y delicioso?
Nuestra harina de coco 100% natural es la aliada perfecta para darle un toque exótico y nutritivo a tus recetas. Con su sabor suave y dulce, además de ser rica en fibra y sin gluten, es ideal para preparar panes, postres, smoothies y más. Perfecta para quienes cuidan su alimentación y disfrutan innovando en la cocina.
✨ Dale sabor y bienestar a tu día con harina de coco premium.
Presentación: Bolsa Pouch de 1 kg, práctica y resistente.
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Algunos productos son de gran tamaño, por lo que limitamos la cantidad por compra. Puedes realizar otra orden si necesitas más unidades.
Descripción
Agraba distribuye y empaca esta harina de coco, obtenida de la pulpa del fruto tras la extracción de la leche de coco y su posterior deshidratado y molienda. Conserva la fibra natural del coco y mantiene su pureza: sin aditivos, sin conservadores, sin azúcar añadida. El resultado es un polvo fino, de sabor suave y aroma que recuerda al coco recién abierto.
La presentación se adapta a distintos volúmenes de consumo: bolsas de 500 g, 1 kg, 3 kg, 4 kg y hasta 10 kg, ideales tanto para el hogar como para negocios con alta rotación.
Funciones
Esta harina destaca por su capacidad de absorción: el coco absorbe mucho líquido, por lo que solo necesitas una tercera parte de harina para igualar la consistencia de cualquier receta. Su contenido en fibra dietética ayuda a espesar masas y aporta estructura a panes y postres.
Además, puede sustituir hasta una tercera parte de la harina convencional gracias a su absorción de líquido, y funciona como sustituto libre de gluten frente al cereal tradicional.
Aplicaciones
En la panadería y repostería sustituye parte del huevo gracias a su capacidad para absorber, y se integra bien en batidos, mezclas para pan sin gluten y recetas paleo.
Para restaurantes la incorporan en dulces tradicionales, pizzerías la suman a masas especiales, y hoteles junto con servicios de catering la eligen para menús aptos para dietas específicas, cada vez más solicitados.
Su uso resulta sencillo: la cantidad exacta dependerá de la textura que necesite cada elaboración. Como guía general, conviene aumentar la cantidad de líquido cuando se sustituye harina de trigo por esta opción.
Beneficios
- Harina sana, rica en fibra y baja en carbohidratos.
- Bajo índice glucémico, ideal dentro de una dieta equilibrada.
- Propiedad destacada: efecto prebiótico que favorece la digestión.
- Aporta proteína vegetal, rica en proteína del coco.
- Contiene ácido láurico, presente también en el aceite de coco.
- Ingrediente saludable, con características culinarias que la distinguen de la harina de trigo y de los frutos secos.
Información adicional
- Peso
- 1.005 kg
- Dimensiones
- 17 × 6 × 23 cm
- SKU
- SKUHAR451163
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Preguntas frecuentes
¿Dónde puedo comprar harina de coco en México?
Agraba distribuye esta harina de coco a tiendas árabes, restaurantes, hoteles y negocios de catering en distintas ciudades del país. También puedes adquirirla directamente en la tienda en línea de Agraba.
¿La harina de coco es apta para veganos?
Sí. Proviene por completo del coco, sin insumos de origen animal, por lo que resulta compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿Cuánto rinde la bolsa de 1 kg?
Rinde bastante: absorbe muchísima humedad y se usa en poca cantidad por receta. Como referencia, sustituye aproximadamente una tercera parte de harina de trigo en cualquier preparación.